Vous aimez les burgers ? Nous aussi !
Pain, sauces, steaks végétaux, associations intéressantes et frites maison, nous abordons tout pour faire d'excellents burgers dans ce cours.
On parlera aussi de comment s'organiser pour pouvoir improviser une soirée burgers sans passer 3h en cuisine !
Ce cours dure 4h et inclut un temps de repas pour terminer. Nous vous envoyons l'e-book complet à la fin du cours : points techniques, recettes, recommandations et variantes, le tout illustré avec des photos. Vous n'aurez pas besoin de prendre de notes et vous pourrez recommencer les recettes chez vous dans la foulée.
Plus tôt vous pratiquez après un cours, mieux vous apprenez ! Nous savons que devoir aller faire des courses (ou des commandes sur internet) pour se procurer certains ingrédients ou matériel spécifique peut parfois être un frein. C'est pourquoi nous vous proposons un kit d'ingrédients pour refaire rapidement les recettes et appliquer les techniques abordées en cours.
Pour ce cours, le kit comprend une dose de paprika fumé, une dose de gluten et une dose de petites protéines de soja : vous serez paré.e.s pour refaire des burgers en sortant de cours ! Il vous suffit d'ajouter votre kit au panier lorsque vous réservez un cours !
Vous pouvez aussi offrir ce cours.